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レシピID :894543
チキンのスパイシーサラダ
スパイシーなドレッシングでおかずにもなるサラダを作りました。
材料 （ ２人分 ）
●トリムネ肉
１／２枚
●しょうゆ
大さじ1/2
●料理酒
大さじ1
●しょうが
チューブ0.5センチくらい
コーン
大さじ2
ゆで卵
１個
ミニトマト
４個
レタス
２枚
☆キューピーコブサラダドレッシング
大さじ2
☆マヨネーズ
大さじ1
☆ハーブ塩
少々
トッピング（フライドオニオン、ベーコンチップ、パセリ、粉チーズ等）
お好みで適宜
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1
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ムネ肉は火が通りやすいように観音開きにする。耐熱容器に料理酒大さじ1をいれ、しょうがを溶いておく。
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2
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ムネ肉を【1】に容器にいれしょうゆを入れてラップをかけてレンジでチン。約5分。
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3
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荒熱が取れたら、５ミリ角くらいに切って、容器に戻し、冷蔵庫で冷やしておく。
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4
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ミニトマトはスライスし、レタスは、食べやすい大きさにカットしておく。ゆで卵はスライサーでたてと横に切る。
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5
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【３】とゆで卵・コーンを☆の調味料で味をつける。
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6
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お皿にレタスを敷き、【３】を盛り付け、トマトを周りに飾る。お好みでトッピングをしてくださいね。
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