タコとトマトのマリネ
レシピID:894562
切って混ぜて冷やすだけ。簡単、でも存在感ありの名脇役！？
材料 （ ２人分 ）
| タコ | １００g |
| トマト | 1コ |
| きゅうり | １本 |
| 大葉 | ３〜４枚 |
| ☆酢 | 大さじ３ |
| ☆砂糖 | 小さじ１ |
| ☆塩こしょう | 少々 |
| ☆オリーブオイル | 大さじ１ |
| ブラックペッパー | お好みで |
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1
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タコはボイルして、食べやすい大きさに切る。
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2
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きゅうりは輪切り、トマトは1.5センチ角位、食べやすい大きさに切る。
大葉は細切りにする。
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3
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☆を混ぜ合わせる。
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4
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１と２と☆を混ぜ合わせて、冷蔵庫で冷やす。
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5
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お皿に盛り、お好みでブラックペッパーをかけて完成。
コツ・ポイント
＊タコの水かきはとる。
＊タコはボイルしすぎない。（堅くなってしまいます。）
＊タコはボイルしすぎない。（堅くなってしまいます。）
このレシピの生い立ち
公開日：09/08/23
玉ねぎがなかったけれど、マリネが食べたい！大葉があったので、大葉をアクセントにきゅうりとトマトでさっぱりマリネにしました。
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