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レシピID :894635
鶏皮もやし
カリカリ鶏皮とシャキシャキもやしの炒め物。簡単で手早くて、おかずにも、ビールにぴったり♪安上がり、家計も助かります。
材料 （ 二人分 ）
鶏皮
２００g
もやし
１袋
にんにく
１〜２かけ
塩
少々
黒胡椒
たっぷり
しょうゆ
小さじ１
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1
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鶏皮を適当な大きさに切っておく。（炒めると案外小さく縮んでしまうので、心持ち大きめでよい）
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2
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フライパンに油は引かず、鶏皮を広げて炒めます。両面こんがりと。油が跳ねるので要注意。
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3
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油が出てきたらキッチンペーパーなどで丁寧に取り除きます。
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4
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鶏皮がカリカリになったら、少々の油が残ったところに、スライスしたニンニクを加え、香りを出します。
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5
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④にもやしを加え、さっと炒めます。シャキシャキが美味しいので、炒め時間は１分未満で。調味料を加えてでき上がりです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
18件
(17人)
緑が映えて綺麗♡私もビールと一緒に頂くのが好きです♡
気に入って頂けて嬉しいです♡ありがとうございます♡
子供さんに気に入って頂けるなんて感激！！ありがとうございます
タワーのような盛りつけが素敵♡気に入って頂けて幸せ☆☆☆
簡単でリーズナブルでシンプルで私もお気に入りです♡ありがとう
気に入って頂けて嬉しい♡シンプルだけに鶏皮の旨味が最高☆
安上がりなのに美味しくって、うちでも繰り返し作っています♡♥
素敵なご主人ですね♡喜んで頂けて嬉しいです♡ありがとう♡♥♡
生姜とは!!私も試してみますね〜！
気に入っていただけて嬉しいです♡給料日前には大活躍れしぴです
素敵なつくレポ、ありがとう♡鶏皮美味しいですよね〜♡
作ってくれてありがとう♡我家でも救世主のようなレシピです
コメント