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松の実と青菜のペペロンチーノ♪

松の実と青菜のペペロンチーノ♪の画像

Description

今回、青菜はしろ菜を使っています。松の実とオリーブオイルの相性はばっちり♪絶妙な味でとっても美味しいです（*^_^*）♪

材料 （２～３人分）

スパゲッティ
２００ｇ
松の実
大さじ２（お好みで加減）
青菜
２束
シエロオリーブオイル＜炒め用＞
大さじ２
シエロオリーブオイル＜仕上げ用＞
大さじ１
塩
適量（パスタをゆでる時と味付け時使用）
こしょう
適量
黒こしょう
適量

作り方

  1. 1

    写真

    たっぷりのお湯に塩を入れて、スパゲッティを茹でる。

  2. 2

    写真

    フライパンにオリーブオイル、にんにくのみじん切り、トウガラシの小口又はみじん切りを入れて熱し、ざく切りの青菜を炒める。

  3. 3

    写真

    塩こしょうを軽くふって味をつけ、松の実を入れてさらに炒める。

  4. 4

    写真

    茹であがったパスタを３に入れて混ぜ合わせ、オリーブオイルを大さじ１回し入れ、塩で味を調節する。

  5. 5

    写真

    器に盛り、お好みで塩・黒こしょうをかけて召しあがれ♪

コツ・ポイント

青菜は今回、しろ菜という野菜を使いましたが、チンゲン菜でも小松菜でもキャベツでもおいしく頂けます。すごくシンプルですが、オリーブオイルの旨みが味わえる一品です♪

このレシピの生い立ち

松の実のオリーブオイルをたっぷり使ったパスタは絶品♪かなり相性がよくおいしいです！！
レシピID : 894788 公開日 : 09/08/24 更新日 : 09/08/24

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ユミピイ
松の実と青菜のペペロンチーノ♪
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