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レシピID :894852
グレフル・バナナの焼きヨーグルトケーキ
グレープフルーツジュースがジュワッ♪ミキサーで混ぜていくだけの簡単ケーキ。
材料 （ １８ｃｍ×２３ｃｍの型 １つ分 ）
トロピカーナ グレープフルーツジュース
２５０ｃｃ
バナナ
２本
水切りしたヨーグルト
２５０ｇ
砂糖
５０ｇ
薄力粉
１００ｇ
卵
Ｍ２個
カステラ（端っこでオッケー）
適宜
粉糖
適宜
サラダ油（型に塗る）
適宜
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1
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ザルにキッチンペーパーを敷き、ヨーグルトを水切りしておく。５００ｇが半分くらいになる。オーブンは１９０℃に温めておく。
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2
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サラダ油を薄く塗った型に１ｃｍくらいに切ったカステラを並べ、グレープフルーツジュース１００ｃｃを全体にふりかける。
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3
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ミキサーにバナナをちぎって入れ、ヨーグルト、砂糖、卵、残りのグレープフルーツジュースも入れて３０秒ほど混ぜる。
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4
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薄力粉も入れてガーッと１０秒混ぜる。これで生地できあがり～。
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5
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２の型に出来た生地を流しこむ。
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6
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軽くトントン、と型をたたいて空気を抜く。１９０℃に予熱したオーブンで３５分。
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7
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途中、焦げる様ならアルミホイルを被せる。↑は焼きムラになってしまいました～。
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8
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荒熱がとれたら冷蔵庫で冷やし、食べる前に粉糖をふる。
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9
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粉糖をふってしまえば焼きムラもきにならない♪底のカステラからグレープルーツジュースがじゅわ～っと染み出てきます。
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10
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コチラは焼く前にブラックベリーをトッピング。
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