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レシピID :894960
トロピカーナでさわやかパフェ
トロピカーナで簡単ゼリーに水きりヨーグルトでクリームチーズの２層に★あとはお好みのフルーツをトッピング★
材料 （ 5個 ）
①トロピカーナジュース（グレープ）
２５０ml
粉寒天
２ｇ
湯
50cc
②水きりヨーグルト
250ｇ
砂糖
25g～
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③白玉団子
★白玉粉
25g
★上新粉
25g
★水
大さじ３～
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④お好みフルーツ（スイカ・巨峰・バナナ）
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⑤ポッキー
■
⑥あずき（ゆであずき缶）
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1
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粉寒天を湯50ccでふやかす。トロピカーナジュースを鍋に入れて弱火であたため（沸騰させない！）粉寒天をいれて溶かす。
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2
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かき混ぜながら粉寒天がとけたら、グラスの1/3程度まで流し込む。表面の泡をすくう。粗熱がとれたら冷蔵庫へ。
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3
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ざるにキッチンペーパーで水切りしたヨーグルト（5時間程度）に、砂糖を加えて混ぜる。このときの甘さは砂糖の量でで調節。
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4
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白玉粉＋上新粉にぬるま湯をくわえて、耳たぶくらいの固さになるようにひとまとめにする。大さじ３～量を調節しながら。
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5
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食べやすい大きさにころころ丸め、沸騰したお湯にいれて煮る。浮かんできたらできあがり。とりあげて水で洗い、ぬめりをとる。
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6
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２のゼリーがかたまったら、水きりヨーグルトをのせ、その上にカットしたフルーツや白玉だんご、あずき、ポッキーを飾る。
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