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レシピID :895099
簡単！海鮮チヂミ
切って混ぜて焼くだけ！ 簡単においしいチヂミができます。
材料 （ 3～4枚 ）
にら
1束
片栗粉
50ｇ
薄力粉
100ｇ
卵
1個
塩
小さじ１
水
200ｃｃ
ごま
10ｇ
ニンジン
1/2本
シーフード（冷凍）
200ｇ
■
●たれ
醤油
20ｃｃ
酢
20ｃｃ
みりん
10ｃｃ
ごま油
小さじ２
一味
2～3振り
すりごま
大さじ1
(ゆず唐辛子)＊お好みで
小さじ1/2
-
1
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にらは4～5㎝、にんじんは細切りに切っておく。
ボウルに粉類、卵、水、塩、ごまを入れてよく混ぜる。
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2
-
混ざったらにら、にんじんを入れてからませる。シーフードを入れて混ぜる。
フライパンを温め油をひく（分量外）
-
3
-
フライパンに薄く広がるくらい生地を入れ焼けたら裏面もしっかり焼く。
何回か裏表ひっくり返して焼いてください。
-
4
-
たれは調味料を全部入れて混ぜてください。
シーフードなのでピリ辛がいいかなと思いゆず唐辛子を加えてみたら合いました。
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