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レシピID :895159
突然の来客に！蟹のトマトクリームパスタ
急な来客に缶詰だけでＯＫのパスタです。
それなのに美味しいの～。
それなのに美味しいの～。
材料 （ ４人分 ）
トマト缶
１缶
かに缶
１缶
玉ねぎ
半分
ニンニク
ひとかけ
生クリーム
１００ｃｃ
烏賊
お好みで適量
ムキエビ
お好みで適量
オリーブオイル
適量
塩、胡椒
少々
パスタ（スパゲッティー）
４人分
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1
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烏賊は処理をして食べやすい大きさに切っておく。ムキエビと烏賊を塩茹でしておく。
玉ねぎは微塵切りにしておく。
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2
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鍋にオリーブオイルをひいて微塵切りのニンニクを炒める。香りがでたら玉ねぎをいれしんなりするまで炒める。
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3
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トマト缶を缶汁ごといれて木ベラでトマトを潰しながら炒め煮する。トマトがつぶれたらかに缶をほぐしながら缶汁ごといれる。
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4
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弱火で暫く煮込んだら塩胡椒で味を調え
ムキエビ、烏賊をいれる。
生クリームをいれて
少しとろみがつくまで煮る。
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5
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指定の茹で時間で茹でておいたスパゲッティーにかける。
出来上がり。
コツ・ポイント
烏賊、むきえび、生クリームはお好みで。
生クリームがないと酸味のあるさっぱりとしたトマトスパゲッティーになります。
蟹缶はほぐし身の安いもので大丈夫です。味にコクが出ないときはスープのもとを入れてください。
生クリームがないと酸味のあるさっぱりとしたトマトスパゲッティーになります。
蟹缶はほぐし身の安いもので大丈夫です。味にコクが出ないときはスープのもとを入れてください。