«かずえマンのレシピ (9品)
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ふわふわたまごスープ 和風ver.

レシピID:895265
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和風のかきたま汁です☆
材料も少なく、簡単にできます!

材料 ( 4人分(ひと鍋) )

鍋いっぱい
かつおぶし 適量
◎醤油 大さじ1
◎塩 小さじ2.5
たまご 2こ
水溶き片栗粉 適量
三つ葉やネギ お好みで

1

鍋に水を張ってだしをとりながら温める

2

◎の調味料を入れる

3

沸騰してきたら溶いた卵を一気に入れる。 (注1参考)

4

水溶き片栗粉を入れてすぐにかき混ぜる(注2参考)

コツ・ポイント

注1*箸でかき混ぜながら卵を入れるとダマになります。 卵は一気に入れてください。
注2*片栗粉が固体のドロドロになってしまうので、すぐにかき混ぜる。
    片栗粉はそこに沈むのでお玉で底から混ぜてください。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2(2人)

09/10/20

写真

ふんわり卵で優しいスープですね♪とってもおいしかったです^^

写真 KAKAAKO

きれいな黄色ですね!また作ってみてくださいね♪

09/09/07

写真

白菜もいれてみました。ふわトロおいしかったです☆ありがとう★

写真 ふぁんだ

白菜!合いそうですね♪ 私も試してみます☆

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:09/08/25
お母さんが教えてくれました

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