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(6品)
レシピID :895680
ゴーヤとじゃこの甘辛煮☆
しゃきしゃきのゴーヤの歯ごたえが美味しい簡単あと一品♪苦みもマイルドになって食べやすいです。ノンオイルで仕上げました☆
材料
ゴーヤ
中1本
ちりめんじゃこ
大さじ２
酒
大さじ３
○砂糖
大さじ１
○醤油
大さじ１
○みりん
大さじ１
○赤唐辛子（輪切り）
1/2～1本分くらい（お好みで）
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1
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ゴーヤは縦半分に割り、ワタをとってスライスする。
塩（分量外）でもんで10分くらいおいたら、洗って水気を絞る。
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2
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鍋に①のゴーヤと酒を入れて火にかける。沸騰したらじゃこと○の調味料を入れ、全体を箸で混ぜながら火を通す。
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3
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少し煮たら出来上がりです。
冷めてくると、味が馴染んで苦みも少しまろやかになります☆
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
12件
(10人)
夏も終わってしまったもんね～＞＜最後を飾ってくれて有難う♡
とっても綺麗で美味しそう♪気に入って頂けて光栄です♡感謝＾＾
遅くなりました＞＜みつばさん、作ってくれて有難うデス♪嬉♡
ちょこちゃん元気してるかな？美味しそうに作ってくれて有難う♫
実は私も初めて煮てしまいました♪食べやすく出来て良かった～✿
有難う♡実はゴーヤ苦手な予感がしてた＾ｍ＾大丈夫だったかな☆
お弁当にもありがと～♡一緒に満員電車で通勤嬉しいな(´艸｀)
お初に作ってくれて有難う♡嬉しいよ～♬苦旨にハマった？＾ｍ＾
嬉しい～！！パパのお言葉にも感動✩宜しくお伝えくださいませ♡
地元網海老！それだけで美味しそうな響きです♪私も食べた～い♫
とっても美味しそうなアレンジで有難うございます♡写真も素敵！
わ♡さとみわちゃんにそう言ってもらえて安心♪嬉♫早速有難う♡
印刷しちゃった♡
また来ますね(♛‿♛)ノ♡
元気にしてる？
最近クックにあまり来てないようなのは娘ちゃんたちが
夏休みだからかな～？夏バテしてないかなぁって心配してたの。
コメントありがとう♡
問題なしなら何よりだよ＾＾
いつでもお待ちしてまーーーす(*ゝω・)ﾉ♥♥♥ ･ﾟ:*:ﾟ