レンコンのかりかりチーズ焼き
ちわここ
作り方
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1
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レンコンは皮を剥き5㎜ぐらいの厚さに切って酢水につけるける
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2
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レンコンの水気を良くふき取る
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3
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フライパンに薄く油を引きレンコンを透明になるぐらいまで焼き一度取り出す
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4
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写真のようにフライパンにチーズを枚数に分けてのせる
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5
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少し溶けたらレンコンを上に乗せチーズがカリカリになるまで焼く
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6
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最後に胡椒を振って出来上がり♪
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7
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ナオボさんがカレー粉をかけてくれました♡
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8
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蒼井ルイ さんがカレーチーズで作ってくれました♡
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9
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lovepuffy8さんが明太子入りで作ってくれました♡
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10
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みなろーるさんが桜海老入りで作ってくれました♪
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MrsWeberさんがハーブソルトで作ってくれました♪
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12
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アサヒビール賞頂きました♪
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コツ・ポイント
チーズの塩気だけで十分だと思いますがお好みで塩をかけてください
チーズが焦げないように気をつけてください
テフロンのフライパンでない方は薄く油を引いてください
チーズが焦げないように気をつけてください
テフロンのフライパンでない方は薄く油を引いてください
このレシピの生い立ち
自転車で爆走してる時思いつきました
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ちわここ
