1日分の野菜リゾット
レシピID:895978
朝食や軽めのランチにピッタリ♪一皿で栄養バランス抜群！の簡単リゾット。ほのかな甘味で子供にも大好評♪
材料
| 1日分の野菜 | 400cc |
| 固形ブイヨン | 1個 |
| ごはん | 2カップ |
| ベーコン | 1枚 |
| コーン | 大さじ2 |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
| 塩・こしょう | 各少量 |
| パルメザンチーズ | 小さじ1/2 |
| パセリのみじん切り | 適宜 |
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1
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鍋に1日分の野菜と固形ブイヨンを入れて沸かし､ごはんと刻んだベーコン､コーンを入れてひと煮立ちさせる｡
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2
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①にオリーブオイルを加え､塩･こしょうで味を調えて器に盛り､パルメザンチーズとパセリのみじん切りを散らす｡
コツ・ポイント
冷えたごはんを使う場合は、温めるとおいしく仕上がります。オリーブオイルはエクストラバージンを使うと、香りが良くなって本格イタリアンの味わいに！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
28件
(28人)
ありがとうございます！加熱してお料理に使うと、違った美味しさを味わえますね♪
栄養リゾットで、新しい1日がスタート！元気をもらえますね♪ありがとうございます！
ご愛飲頂きありがとうございます！これからの季節、お料理で楽しむのもいいですね♪
朝の気温が低くなってきましたね。野菜リゾットでぽかぽか♪ありがとうございます！
簡単なのに美味しい！を発見。嬉しい瞬間ですね！つくれぽありがとうございます♪
なるほど、かぼちゃの甘みをプラスするのも美味しそうですね♪ありがとうございます！
毎日の野菜はとっても大事ですね♪簡単レシピで上手に摂取！ありがとうございます♪
ありがとうございます！シンプルなリゾット、好きな具材をプラスして楽しめますね♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/05
一品だと、栄養バランスが心配。だけど、簡単に食事がしたい！そんなときピッタリのレシピがこれ。最近野菜が不足してるな〜、なんていうときにササッと作れる便利メニューです☆
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