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キャベツときゅうりの辛子和え

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Description

サッパリしてるのに深みのある一品になりました。キャベツがたくさん食べれてメッチャ!!美味しいです♡箸休めやお弁当にも…

材料 （4人分）

キャベツ
3～4枚
きゅうり
1本
すりごま
大１
塩
少々
●ポン酢
大１．５
●練り辛子
小１
●オリーブオイル
小0.5

作り方

  1. 1

    キャベツは水洗いして千切りにする。
    きゅうりは薄くスライスして塩少々でもみしばらくおいて、サッと水洗いして水気を絞る。

  2. 2

    写真

    ←をボウルに入れる。
    ●調味料でよ～く和えます。

  3. 3

    写真

    仕上げにすりごまを加えて、軽く混ぜ合わせます。
    おもてなしの箸休めにもどうぞ♪

コツ・ポイント

・オリーブオイルを加えることで水っぽくなりません。
・生キャベツは甘みと、歯応えがあって美味しいけど 、
　キャベツの葉がかたい時は軽く湯通しをしてます。

このレシピの生い立ち

キャベツを丸1個丸で頂いたので、飽きないように色んなお料理に挑戦しました。
覚書です。
レシピID : 896136 公開日 : 09/08/25 更新日 : 11/07/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2014年10月11日
写真
らむ（・×・）
サッパリ美味しい＼(^o^)／お口直しに美味しくいただきました♡

れぽありがとう♡お口直しにサッパリ美味しそう♡是非又作ってね

2013年10月31日
写真
プンプン庵
作りたても美味しく、翌日も味が染みていて美味しかったです～♪感謝

リピ嬉しい♡お皿も素敵!サッパリして美味しそう♡また作ってね

2013年2月11日
写真
りりもこもこ
簡単で味も美味しくよかったです♪

れぽありがとう♡お野菜が沢山食べれて美味しそう♡また作ってね

2012年6月20日
写真
ちえちんと龍
さっぱりとしてて美味しかったです！また作りますね～！

れぽありがとう♡涼しげでサッパリしてて美味しそう♡又作ってね

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