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(59品)
レシピID :896186
鶏もものみぞれ煮
冷めても美味しい､疲れたときにさっぱりイケます!!
材料 （ 大2小1 ）
鶏もも
1枚
★醤油
少々
★にんにく･しょうが
チューブで少々
片栗粉
適量
サラダ油
適量
にんじん
彩で適量
刻みネギ
お好みで
大根
半分
白だし醤油
味を見ながら少しずつ
みりん
少々
水
300ｃｃ程
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1
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大根をすりおろします｡☆汁ごと使いますので､汁も捨てずにボールに入れておいてください
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2
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鶏ももを1口サイズに切り､ビニール袋に入れます｡★を加えてよく揉みこみます｡10分くらいねかせておきます｡
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3
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人参は､くし切りにして彩で入れてみました｡
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4
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フライパンに油を入れて熱します｡
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5
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2に片栗粉を加え､もみもみして､片栗粉が全体に行きわったたら､フライパンに入れていためます
(人参も)
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6
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しっかり焼き目がつくくらい炒めたら､水を加えます
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7
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煮立ったら､白だし醤油とみりんで､味を調えて､大根おろしと刻みネギを散らして出来上がり
コツ・ポイント
冷めても美味しく食べられます｡
ｼﾒｼﾞなどお好みで野菜やきのこを入れても美味しいですよ
前回作ったときは､子供の苦手なピーマンを細かくして､ネギの代わりにしました｡モリモリ食べてましたよ!!
ｼﾒｼﾞなどお好みで野菜やきのこを入れても美味しいですよ
前回作ったときは､子供の苦手なピーマンを細かくして､ネギの代わりにしました｡モリモリ食べてましたよ!!
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