
| 豚バラかたまり肉 | |
| 350~500グラム | |
| 塩 | 小さじ1 |
| ■ ☆つけタレ☆ | |
| はちみつ | 大さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ1と1/2 |
| 酒 | おおさじ1 |
| ごま油 | おおさじ1 |
| 黒こしょう | 少々 |
| パプリカパウダー(あれば) | |
| 少々 | |
| しょうがのすりおろし | |
| 1片 | |
| にんにくのすりおろし | |
| 1片 | |
豚肉にたこ糸も巻いておく。めんどくさければ省いてもOK☆
肉に塩をもみ、15分ほど室温においておく。
ジップロックなどに、☆つけたれ☆の材料を全部混ぜて入れ、豚肉も入れてもみこんでおく。
冷蔵庫に入れて最低1時間つけこんでおく。半日くらいつけこめば味がすごくしみこみます♪
180度に余熱したオーブンで20~30分くらい焼く。
薄く切ってお野菜と一緒にもりつけて♪
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