
タラは塩コショウ、スライスしたニンニクをのせておき
その間に→
☆印の野菜は
冷蔵庫に残っているもので良いので
鍋材料のように切る
フライパンに もやし・キャベツを、
その上にタラ、
さらにその他の野菜も重ねる
中華あじを軽く振り
紹興酒もまんべんなく振りいれて
ふたをして
中火で10分くらい蒸す
途中でふたを開けるのは少々我慢して…
野菜のかさが
グッと減ります
キューピー
ごま豆乳の登場!!!
取り分けて
ごま豆乳をかけて
召し上がれ☆
←たっぷり野菜に
うもれていますが
下にはタラが
います!!!
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