リスドォルで♪平焼き～餡＆チーズパン♬
Description
餡とチーズの甘じょっぱさに～リスドォル生地がベストマッチ！カリッ＆ふわふわ食感～是非お試し下さい♪10.316話題入り
ゆぅたんく
材料
（8個分）
作り方
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1
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今日の主役～餡＆ベビーチーズ。
ＨＢで生地作り♪
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2
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その間に餡を丸め～チーズもカットしておく。
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3
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一次発酵が終わったら8等分に丸め～ベンチタイム15分。
写真はベンチ後。
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4
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ベンチ後～生地を伸ばし餡にチーズ埋め込み
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5
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おしりをしっかり閉じる。
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6
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天板にのせ～約2倍になるまで二次発酵。
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7
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発酵後～霧を吹き黒ごまをお好みでのせ
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8
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※潰れ過ぎを防ぐ為～端にセルクルを置いてます。
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9
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シートを被せ～その上に天板をのせてオーブン200度～約18分焼成。
温度、時間はご家庭のオーブンで調節して下さい。
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10
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手前がセルクル焼き。
平焼きあんぱん完成♪
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外はカリッと中はフンワリ～餡とチーズの
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甘じょっぱさは、癖になる美味しさ♡
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コツ・ポイント
鉄板の重みによって潰れ具合？や 焼き色が変わってくると思いますので
ご家庭で、調節して下さい。
セルクルは、個数分無くても工程8のように挟めれば潰れ過ぎないですよ☆
少し固くなったらトースターで軽く焼くと尚～美味＾＾
ご家庭で、調節して下さい。
セルクルは、個数分無くても工程8のように挟めれば潰れ過ぎないですよ☆
少し固くなったらトースターで軽く焼くと尚～美味＾＾
このレシピの生い立ち
このレシピの作者
ゆぅたんく
