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おからとクリチのパウンドケーキ

おからとクリチのパウンドケーキの画像

Description

焼きたてふかふか～☆冷やしてしっとり～☆
翌日でもパサパサしないおからパウンドケーキ！

材料

おから
100g
薄力粉
100g
たまご（Ｍ）
2個
砂糖(三温糖）
60～80g
バター
60g
豆乳
50cc
重曹
こさじ１
●クリームチーズ・レーズン・ブルーベリー
お好みで

作り方

  1. 1

    ●以外の材料をボールにいれてよく混ぜる！バターはレンジで溶かしてから☆

  2. 2

    １がよく混ざったら、お好みでクリームチーズやレーズン、ブルーベリーなどをいれて、さっくり混ぜる！

  3. 3

    クッキングペーパーをしいたパウンド型に２を流し込む！
    ※生地はボタッと重めです☆

  4. 4

    １７０度のオーブンで40～６０分焼いて出来上がり！
    焼きたてはふかふかです♪

  5. 5

    荒熱がとれてからラップをして冷蔵庫で冷やすとしっとりとしたパウンドケーキに～☆
    日にちがたってもパサパサしませんよ！

  6. 6

    写真

    抹茶パウダーを１０ｇプラス☆
    トッピングはクリームチーズとレーズン！

コツ・ポイント

重曹ではなくベーキングパウダーでもＯｋです！
中にいれるクリームチーズはゴロゴロしていたほうがgood♪ブルーベリーは冷凍ブルーベリーをそのまま使用可！
焼き時間はご家庭のオーブンによって変わってくるので、様子をみながら焼いてみてください！

このレシピの生い立ち

おからいりとは気づかないくらいおいしいパウンドケーキです！
レシピID : 896583 公開日 : 09/08/26 更新日 : 09/08/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2020年7月24日
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時計うさぎ☆
小麦粉使わずに、おからと牛乳プラスしてラカント使用で低糖質に。
2015年10月1日
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なぎママ☆
お初で2倍の分量にﾁｬﾚﾝｼﾞ！ しっとりうまぁい( ´∀`)

２倍！！嬉しいです！ ありがとうございます！

2013年2月7日
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はなみずき1010
おから入りでヘルシーでいいですね。夫と娘にも好評でした☆

娘さんも旦那さんにも好評でうれしい★ありがとう！

2010年7月7日
初れぽ
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8139
卵なしでクズれた☆でも超美味しい！

卵がないと崩れちゃうんですね↓でもおいしくてよかったです★

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( )
a2co
おからとクリチのパウンドケーキ
by a2co