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(31品)
レシピID :896887
ガッツリ☆何個でも食べたいスペアリブ！！
ジューシーで何個でも食べたくなっちゃう、漬け焼きスペアリブ！！☆
漬けダレにも味にも自信ありです♡^m^
漬けダレにも味にも自信ありです♡^m^
材料 （ ２人分 ）
豚スペアリブ
５００gぐらい
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✻～漬けダレ～✻
しょうゆ
大さじ３
100％オレンジジュース
大さじ2
砂糖
大さじ2
はちみつ
大さじ1
ケチャップ
大さじ１
にんにく（すりおろし）
１片
玉葱（すりおろし）
4分の1個
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1
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にんにくと玉葱をすりおろす。
ボウルに漬けダレの材料を全て合わせて、よーく混ぜる。
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2
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ジップロックや厚手のビニール袋にスペアリブを入れ、塩とコショウを少々ふるって肉と揉んでおく。
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3
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漬けダレも入れ、肉全体に浸かるようにチャプチャプさせて、なるべく中の空気を抜く。
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4
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そのまま冷蔵庫で、一晩～半日ほどおいておく。
途中で一度ビニールの上からよく揉む。
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5
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オーブンを２１０度に温めておき、天版にクッキングシートをひいて、肉だけ取り出して並べる。
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6
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210度のオーブンで１５～２０分ほど焼く。途中で肉をひっくり返す。
菜箸で肉を指してみて、透明な肉汁が出ればOK。
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7
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手で持ってガッツリ頂いちゃってください♡(^o^)丿
コツ・ポイント
私は、夜寝る前に仕込んでおき、次の日にオーブンで焼きました♬
クッキングシートをひいて焼くと、洗い物もなくて楽ちんです☆
焦げてきたら、アルミホイルをかぶせて下さい！でも、少し焦げがついた方が美味しそうに見えます♪♪（＾ｕ＾）
クッキングシートをひいて焼くと、洗い物もなくて楽ちんです☆
焦げてきたら、アルミホイルをかぶせて下さい！でも、少し焦げがついた方が美味しそうに見えます♪♪（＾ｕ＾）
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