ガッツリ☆何個でも食べたいスペアリブ！！
レシピID:896887
ジューシーで何個でも食べたくなっちゃう、漬け焼きスペアリブ！！☆
漬けダレにも味にも自信ありです♡^m^
漬けダレにも味にも自信ありです♡^m^
材料 （ ２人分 ）
| 豚スペアリブ | ５００gぐらい |
| ■ ✻～漬けダレ～✻ | |
| しょうゆ | 大さじ３ |
| 100％オレンジジュース | |
| 大さじ2 | |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| はちみつ | 大さじ1 |
| ケチャップ | 大さじ１ |
| にんにく（すりおろし） | |
| １片 | |
| 玉葱（すりおろし） | 4分の1個 |
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1
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にんにくと玉葱をすりおろす。
ボウルに漬けダレの材料を全て合わせて、よーく混ぜる。
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2
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ジップロックや厚手のビニール袋にスペアリブを入れ、塩とコショウを少々ふるって肉と揉んでおく。
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3
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漬けダレも入れ、肉全体に浸かるようにチャプチャプさせて、なるべく中の空気を抜く。
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4
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そのまま冷蔵庫で、一晩～半日ほどおいておく。
途中で一度ビニールの上からよく揉む。
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5
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オーブンを２１０度に温めておき、天版にクッキングシートをひいて、肉だけ取り出して並べる。
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6
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210度のオーブンで１５～２０分ほど焼く。途中で肉をひっくり返す。
菜箸で肉を指してみて、透明な肉汁が出ればOK。
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7
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手で持ってガッツリ頂いちゃってください♡(^o^)丿
コツ・ポイント
私は、夜寝る前に仕込んでおき、次の日にオーブンで焼きました♬
クッキングシートをひいて焼くと、洗い物もなくて楽ちんです☆
焦げてきたら、アルミホイルをかぶせて下さい！でも、少し焦げがついた方が美味しそうに見えます♪♪（＾ｕ＾）
クッキングシートをひいて焼くと、洗い物もなくて楽ちんです☆
焦げてきたら、アルミホイルをかぶせて下さい！でも、少し焦げがついた方が美味しそうに見えます♪♪（＾ｕ＾）
このレシピの生い立ち
公開日：09/08/26
がっつりお肉をかぶりつきたい気分だったので！！♬
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