«まん丸お月様のレシピ (7品)
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☆お気に入り板チョコでスコーン☆

レシピID:896966
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生地の休ませ方と伸ばし方を一部変更しました♪宜しくお願い致します。

　
まん丸お月様 まん丸お月様

材料 （ ９～１０個 ）

☆薄力粉 ３００ｇ
☆砂糖 ８０ｇ
☆塩 少々
☆B.P 小さじ２
☆ココア 大匙１(６ｇ)
ショートニング ８０ｇ
★卵M 1個
★牛乳
約９０ｇ(卵との合計で１４０ｇになる量)
◎お気に入りの板チョコ（大豆大にカットする）
一枚（約６０ｇグラム）
◎くるみ炒ったもの（小豆大にカット）
５０ｇ

1

☆をフードプロセッサーかボールに入れ、粉が均一になるよう混ぜる。
４の工程までFPかボールの時はカードを使う

2

ショートニングを入れる。
生地がパラパラになるまで混ぜる(＾＾)
オーブンを１８０度に予熱する

3

★を入れたて、生地に粉気がなくなり、なめらかになるまで混ぜる。◎を加え均一になるまで混ぜる


4

生地を二等分にする
高さ３ｃｍ位長方形か台形に整えてラップに包み冷蔵庫で３０分休ます

5

寝かせた生地を麺棒で叩きながら伸ばして２．５ｃｍの高さの長方形か台形にする。
（このとき表面がひび割れないように）

6

写真

三角にカットする
（台形にのばすとにカットしやすいく写真は半量です）オーブンシートを天板に敷き１８０℃で２５分焼く

コツ・ポイント

☆なるべく生地の表面にチョコが出ないように～♪
☆三角にカットした生地を冷蔵庫に保存しておけば、すぐに焼くことが出来ます
☆ボールで生地を作る時はカードか木ベらを使ってサックリ混ぜ合わせてくださいね（＾＾＊）
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

09/10/03

写真

と〜ってもサクサクでリピ確定！次回もっと上手に焼けるといいな☆

写真 べびたんちびたん

気に入ってもらえて嬉しいです♪横の割れ目もお見事～（＾＾*）

09/09/24

写真

形が悪くなったけどすっごく美味しかったよ♪チョコの甘さがいいね♡

写真 ☆みはす☆

作ってくれて有難う♪チョコがたくさんみえて美味しそう（＾＾）

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：09/09/17
お気に入りのチョコが入ったスコーンを食べたかったので、胡桃と一緒に焼いてみました♪
大好きなガーナミルクで作りました。

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