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(61品)
レシピID :896966
☆お気に入り板チョコでスコーン☆
バレンタインのプレゼントに～♪
材料 （ ９～１０個 ）
☆薄力粉
3００ｇ
☆砂糖
８０ｇ
☆塩
少々
☆B.P
小さじ２．５
☆ココア
大匙１(６ｇ)
ショートニング
８０ｇ
★卵M
1個
★牛乳
約９０ｇ(卵との合計で１４０ｇになる量)
◎お気に入りの板チョコ（大豆大にカットする）
一枚（約６０ｇグラム）
◎くるみ炒ったもの（小豆大にカット）
５０ｇ
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1
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☆をフードプロセッサーかボールに入れ、粉が均一になるよう混ぜる。
４の工程までFPかボールの時はカードを使う
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2
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ショートニングを入れる。
生地がパラパラになるまで混ぜる(＾＾)
オーブンを１８０度に予熱する
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3
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★を入れて、生地に粉気がなくなる手前まで。◎を加え均一になり粉気がなくなれば生地の完成です
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4
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生地を二等分にする
高さ３ｃｍ位長方形か台形に整えてラップに包み冷蔵庫で３０分休ます
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5
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寝かせた生地を麺棒で叩きながら伸ばして２．５ｃｍの高さの長方形か台形にする。
（このとき表面がひび割れないように）
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6
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三角にカットする
（台形にのばすとにカットしやすいく写真は半量です）オーブンシートを天板に敷き１８０℃で２５分焼く
コツ・ポイント
☆なるべく生地の表面にチョコが出ないように～♪
☆三角にカットした生地を冷蔵庫に保存しておけば、すぐに焼くことが出来ます
☆ボールで生地を作る時はカードか木ベらを使ってサックリ混ぜ合わせてくださいね（＾＾＊）
☆三角にカットした生地を冷蔵庫に保存しておけば、すぐに焼くことが出来ます
☆ボールで生地を作る時はカードか木ベらを使ってサックリ混ぜ合わせてくださいね（＾＾＊）
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