«myumyu@frのレシピ (12品)
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とっても簡単! ☆基本のドレッシング☆

レシピID:897078
色々と代用が可能な基本のドレッシングです。自分好みの味が発見できるかも!?

材料

マスタード 小さじ1/4
白ワインビネガー(OR 酢)
大さじ1
オリーブオイル(OR サラダ油)
大さじ3
塩・胡椒 少々
砂糖 小さじ1~
ニンニク・乾燥パセリ等
お好みで少量

1

ボウルにマスタードと砂糖を入れたら、白ワインビネガーを加えしっかり混ぜる。

2

1を混ぜながら、オリーブオイルを少しずつ加えていく。

3

塩・胡椒をする。

4

私は最後にパセリを少し入れます。風味が付いていい感じ☆

コツ・ポイント

胡椒は粗挽き胡椒に代えると、ぴりっとして美味しいです。
マスタードの量はお好みで調整してください。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:09/08/27
お店で買うドレッシングは、いつも消費期限内に食べきれないんです。だから、いつも家にある材料で簡単に作ってみました♪

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