とっても簡単！ ☆基本のドレッシング☆
レシピID:897078
色々と代用が可能な基本のドレッシングです。自分好みの味が発見できるかも！？
材料
| マスタード | 小さじ１/４ |
| 白ワインビネガー(OR 酢) | |
| 大さじ１ | |
| オリーブオイル(OR サラダ油) | |
| 大さじ３ | |
| 塩・胡椒 | 少々 |
| 砂糖 | 小さじ１～ |
| ニンニク・乾燥パセリ等 | |
| お好みで少量 | |
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1
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ボウルにマスタードと砂糖を入れたら、白ワインビネガーを加えしっかり混ぜる。
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2
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１を混ぜながら、オリーブオイルを少しずつ加えていく。
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3
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塩・胡椒をする。
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4
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私は最後にパセリを少し入れます。風味が付いていい感じ☆
コツ・ポイント
胡椒は粗挽き胡椒に代えると、ぴりっとして美味しいです。
マスタードの量はお好みで調整してください。
マスタードの量はお好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
公開日：09/08/27
お店で買うドレッシングは、いつも消費期限内に食べきれないんです。だから、いつも家にある材料で簡単に作ってみました♪
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