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レシピID :897197
意外と簡単♪シェパードパイ
しっかり味付けに豆をプラスしてボリュームアップ。どこでも人気者の一品です♪
材料 （ ４人分 ）
牛ひき肉
５００ｇ
玉ねぎ
小１個
にんにく
少々
豆（水煮缶・トマトソース煮缶等）
一缶
トマトソース又はトマトペースト等
半缶
牛ブイヨン（OXO等）
少々
ケチャップ
一振り
ウスターソース
一振り
ブラウンソース（とんかつソース等）
一振り
ポテト３個
６００ｇ
牛乳
適量（約７０ｃｃ）
バター
適量
塩
少々
チーズ
適量
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1
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ジャガイモは皮を剥き、竹串が通るくらいに茹で（約２０分）、茹で汁を捨てた後、牛乳・バター・塩でマッシュポテトを作る
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2
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ひき肉は一度水を適量入れて沸騰させ、余分な脂肪分を出す
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3
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２の沸騰した湯を捨て、にんにく・玉ねぎを加えて炒める。
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4
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３が炒まったら、豆トマトソース・ブイヨン・ケチャップ・ソース類を加える。(ソース類はひらがなの“の”くらいが適量）
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5
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４を耐熱皿に移し、１を上に乗せ、フォークで格子模様をつける（表面がかりかりになりおいしいです）
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6
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お好みでチーズをかけ２００℃に熱したオーブンで約３０分から４０分焼く
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7
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おいしいシェパードパイの出来上がり♪
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8
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今回はこのBAKED BEANSを使用しました
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9
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このコンデンススープを使用～クリーム状のトマトスープって感じでおいしいです
コツ・ポイント
マッシュポテトは牛乳の量を調節してお好みの硬さで作ってね。
チーズはあったほうが好きですがなくても充分おいしいです。
豆は今回BAKED BEANSを使っていますが、大豆でもおいしいです。
チーズはあったほうが好きですがなくても充分おいしいです。
豆は今回BAKED BEANSを使っていますが、大豆でもおいしいです。
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