和風★お茶漬けパスタ
レシピID:897235
材料 （ 1人分 ）
| スパゲッティ | 100g |
| オリーブオイル | 適量（少し多めに） |
| にんにく | 1片 |
| 厚切りベーコン | 1枚 |
| お湯（梅茶漬け用・ゆで汁でも可） | |
| 60ccくらい？ | |
| 梅茶漬けの素 | 約15g |
| 塩昆布 | 適量 |
| きざみのり | お好みの量で |
| ちりめんじゃこ | お好み |
| 醤油 | 少々 |
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1
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鍋にたっぷりのお湯と、塩を入れて沸かします。
その間に厚切りベーコンは細切りに、にんにくはちょっと厚めに切っておく。
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2
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フライパンにオリーブオイルとにんにくをいれ、火をつけて焦がさないよう、じっくりと炒めます。
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3
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ニンニクが色づいてきたらフライパンから取り出し、そのままベーコンを焼きます。
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4
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ベーコンが良い色になったら火を消して、スパゲッティがゆで終わるまで置いておく。
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5
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お湯、又はゆで汁で梅茶漬けの素をといておきます。
スパゲッティをザルにあげ、軽く湯切りします。
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6
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フライパンに火をつけ、スパゲッティ・にんにく・塩昆布を入れ軽く炒め、梅茶漬けを入れて全体に絡める。香り付けに醤油も少々。
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7
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皿に盛り、きざみのりをかけて完成です。
お好みでちりめんじゃこ、しその葉を振りかけてもおいしいですｖ
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：09/08/27
急に和風パスタが食べたくなって。
本当は梅干しを使ったスパゲッティが作りたかったのですが、なかったので梅茶漬けで代用してみたら･･!
本当は梅干しを使ったスパゲッティが作りたかったのですが、なかったので梅茶漬けで代用してみたら･･!
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