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レシピID :897370
砂ズリの和風サラダ～柚子こしょう味♪
こりこりした歯触りの砂ズリと、しゃきしゃきの水菜に柚子こしょうの香りがとってもあいます！簡単なのでおつまみにも♪
材料
とり砂ズリ
お好きなだけ
水菜
お好きなだけ
しょうがスライス
2～3枚
酒
おおさじ１くらい
キューピーテイスティドレッシング柚子こしょう
お好きなだけ
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1
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砂ズリはスライスしてあるのならそのまま、でなければ余分な脂や皮を取り除きスライスします。
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2
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鍋かフライパンに湯をわかし、沸騰したらスライスしたしょうが、酒を加え、砂ズリを投入。1分くらい茹で火を通します。
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3
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茹であがった砂ずりをザルにあげて湯をきり、熱いうちにタッパーなどに移しドレッシングをひたひたまで注ぎます。
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4
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荒熱がとれたら冷蔵庫で2～3時間から半日、味をなじませます。
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5
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水菜は洗って2～3㎝にざく切りして【４】に加え、ざっくり混ぜてできあがり。
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