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レシピID :897514

簡単!水切り不要!ゴーヤと豆腐の味噌炒め

簡単!水切り不要!ゴーヤと豆腐の味噌炒め
いつものゴーヤチャンプルーに飽きたら是非!
豆腐の水切りも不要で、あっと言う間に出来上がり~。

材料 ( 2人分 )

ゴーヤ
1本
木綿豆腐
1丁
★味噌
大さじ2
★砂糖
大さじ2
かつお節
適量

1

器に★の調味料を入れた後、パックから出した豆腐を入れ軽く合わせておく。

2

ゴーヤは適当な大きさに切って、フライパンで炒める。

3

ゴーヤがしんなりしてきたら①を入れ、炒め合わせる。

4

仕上げにかつお節を入れて出来上がり~。

コツ・ポイント

最初は味噌がぽってりした感じですが、豆腐からでる水分でまぜやすくなってきます。
お好みで肉や卵を入れてもいいですね!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/08/30

写真

苦味が苦手でも美味しく食べれました♪卵入れてみました☆

ゆぅごぅとぅ

さっそく作っていただいて感激です!卵入りも美味しいですよね!

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/08/27
ゴーヤチャンプルーを作ろうと思ったら、冷蔵庫に豆腐しかなかったので。

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