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レシピID :897544
とりそぼろと卵のおにぎりサンド
食べにくいそぼろも、ラップでサンドすれば、手が汚れなくて食べやすいです。
生姜の香りのとりそぼろおにぎりです。
生姜の香りのとりそぼろおにぎりです。
材料 （ 2個分 ）
ご飯
2人前
塩
少々
海苔（四角形）
2枚
卵
2個
酒
小さじ2
サラダ油
適宜
鶏挽肉
150ｇ
■
【とりそぼろ合わせ調味料】
水（あればだし汁）
大さじ2
醤油
大さじ1.5
酒
大さじ1
みりん
大さじ1/2
砂糖
小さじ1
生姜
1/2かけ
サラダ油
適宜
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1
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フライパンに油をひき、鶏挽肉を炒めます。ひき肉の色が変わったら、合わせ調味料を入れて、水分がなくなるまで炒めます。
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2
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卵２個と酒をボールで、混ぜて、うすく焼きます。２枚作ります。
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3
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サランラップにのりをのせます。
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4
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真ん中をくぼませて、挽肉がたっぷり入るように、ご飯をのせ形を整えます。スプーンで、簡単に整えられます。
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5
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その上に、卵、とりそぼろをのせ、再度ご飯をのせます。
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6
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サランラップと一緒に、のりを四方おります。
手が、汚れなくていいです。
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7
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そして、サランラップをそのままおんぎりにくるみます。
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8
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ラップに包んだまま、包丁とキッチンバサミで、半分に切ります。
そうすれば、おにぎりサンドが出来あがり。
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