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(8品)
レシピID :897568
☆ゴーヤ豚キムチ☆
材料 （ 2.3人分 ）
ゴーヤ
1本
豚コマor豚バラ
120～150g
キムチ
お好きな量で
にんにく
1かけ
醤油orだし醤油
適量
塩
適量
鰹節
お好みで
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1
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ゴーヤを縦半分に切りスプーンでワタを取り除き5mm幅ぐらいに切る。塩で揉んで放置。(苦味の苦手な人は5分以上放置して！)
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2
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豚肉を食べやすい大きさに切る。キムチも大きいものは食べやすい大きさに切る。にんにくはみじん切りに。
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3
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フライパンに油を引いて、ゴーヤを炒めます。ゴーヤに火がとおったら、にんにくと豚肉を投入。肉の色が変わるまで火を通します。
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4
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最後にキムチを入れ、醤油などで味付けをし、盛り付けたあと鰹節をのせて出来上がり！！
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