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くせになる★簡単★かぼちゃの密煮

レシピID:897645
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レンジでチンしたカボチャを甘いタレに絡ませるだけの簡単レシピ。でも超うまうまなのです。甘くないカボチャも大変身!!

材料 ( かぼちゃ1/4個分 )

かぼちゃ 1/4個
<タレ>  
しょうゆ 1/8カップ
みりん 1/8カップ
砂糖 大さじ2

1

カボチャは大きな一口大に切りそろえる。

2

1を耐熱皿に並べラップをし、レンジでチンして柔らかくなるまで温める。<レンジ時間は下記のコツを参照>

3

フライパンにタレの材料をすべて入れ中火にかける。

4

少し煮詰めたら2のカボチャを入れ、フライパンを揺すりながらタレを絡め全体に行き渡ったら完成!!

コツ・ポイント

2㎝×3㎝くらいの大きさに切ったかぼちゃの場合、レンジ500wで2分30秒加熱して上下をひっくり返してさらに2分加熱。最後は皮部分を下にしてさらに1分加熱したらいい具合で柔ら無くなりますよ。4の行程で混ぜすぎると煮くずれちゃうので注意です!
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1(1人)

09/10/09

写真

イモも一緒に!レンチンで時間短縮ありがとう!ご馳走様(^^♪

写真 ゆっかka

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:09/08/27
野菜料理バイキングで食べたカボチャの味を再現してみました。

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