くせになる★簡単★かぼちゃの密煮
レシピID:897645
レンジでチンしたカボチャを甘いタレに絡ませるだけの簡単レシピ。でも超うまうまなのです。甘くないカボチャも大変身！！
材料 （ かぼちゃ１／４個分 ）
| かぼちゃ | １／４個 |
| ■ ＜タレ＞ | |
| しょうゆ | １／８カップ |
| みりん | １／８カップ |
| 砂糖 | 大さじ２ |
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1
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カボチャは大きな一口大に切りそろえる。
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2
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１を耐熱皿に並べラップをし、レンジでチンして柔らかくなるまで温める。＜レンジ時間は下記のコツを参照＞
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3
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フライパンにタレの材料をすべて入れ中火にかける。
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4
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少し煮詰めたら２のカボチャを入れ、フライパンを揺すりながらタレを絡め全体に行き渡ったら完成！！
コツ・ポイント
２㎝×３㎝くらいの大きさに切ったかぼちゃの場合、レンジ５００ｗで２分３０秒加熱して上下をひっくり返してさらに２分加熱。最後は皮部分を下にしてさらに１分加熱したらいい具合で柔ら無くなりますよ。４の行程で混ぜすぎると煮くずれちゃうので注意です！
このレシピの生い立ち
公開日：09/08/27
野菜料理バイキングで食べたカボチャの味を再現してみました。
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