パパのお弁当♪～さんまの竜田揚げ～
レシピID:897916
秋ですね(^^)
材料 （ １人分 ）
| ①さんまの竜田揚げ | 半身 |
| ②なすの甘酢たれ | １本 |
| ③オクラのマヨ和え | ２本 |
| ④青のり玉子焼き | １個 |
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1
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↓で下味
片栗粉しっかりまぶし カラッと揚げる
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2
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なす 1.5cmくらいに輪切り
素揚げ
アツアツを↓のタレに漬けこむ
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3
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いつもの卵液に
青のりプラス
玉子焼き器の半分使って 横巻き
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4
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オクラ下茹で
♪マヨ、かつお節・梅・めんつゆ少々で
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5
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さんま ３枚おろし ひと口大
♪しょう油・みりん、しょうが汁に漬ける
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6
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♪甘酢タレ
しょう油・みりん各小２、米酢・砂糖各小１、にんにく・しょうがみじん、豆板醤少々
コツ・ポイント
なすの一品は 冷やしても美味しいです
このレシピの生い立ち
公開日：09/08/28
秋
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