秋刀魚のソテー＊カリカリパン粉のせ
レシピID:897972
焼いた秋刀魚にベーコンとパセリ入りのカリカリパン粉のせただけですが、息子のお気に入り。
材料
| 秋刀魚 | |
| 人数分（開いて背骨をのぞく） | |
| オリーブオイル | 大２～３ |
| ベーコン | |
| ４～５枚（みじん切り） | |
| にんにく | |
| １かけ（みじん切り） | |
| パン粉 | １カップ |
| クレージーソルト、胡椒 | |
| お好きなだけ | |
| パセリ | |
| １／２カップ（みじん切り） | |
| レモン | お好きなだけ |
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1
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秋刀魚は水分をとり
塩、胡椒する。
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2
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フライパンにオリーブオイル、にんにくベーコンを入れて弱火にかけカリカリに炒める。
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3
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パン粉も加え、色づいたらパセリを加えクレージーソルト、胡椒を混ぜ火を消す。取り出す。
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4
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③のフライパンを拭いて、分量外の油で①を両面焼き、皿に取り出し③をのせてレモンを絞ってどうぞ。
コツ・ポイント
カリカリのパン粉は息子の好物。
パンやご飯にのせて@@
食べています・・・。
パンやご飯にのせて@@
食べています・・・。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
6件
(5人)
どうもありがとうございます。嬉しいコメントも感謝です。
お～～！どうもありがとうね！嬉しいわ＾＾皆さんによろしく！
どうもありがとうございます。お口に合えばうれしいです！
わ～早速りぴしてくれたの？超嬉しい＾＾ありがとう！
嬉しいよ～北海道の秋刀魚、美味しいだろうね。どうもありがとう
カツオ君に作って頂いて超嬉しいわ。ありがとうございます。
このレシピの生い立ち
公開日：09/08/28
お魚にパン粉をのせて焼いたヤツまた作って～と言われましたが参考にした、
レシピ本が見あたらず、それ以来いい加減に
作っていますが、それなりに美味しいと思います＾＾；
レシピ本が見あたらず、それ以来いい加減に
作っていますが、それなりに美味しいと思います＾＾；
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