レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(68品)
レシピID :898033
圧力鍋で簡単☆うまい 鶏と冬瓜のスープ
そのままスープでも、東南アジアっぽくご飯にかけても美味しいですよ〜☆
材料 （ 3〜4人 ）
鶏肉(できれば骨付き)
300g
冬瓜
1/2〜1個
玉ねぎ みじん切り
1個
生姜 千切り
1/2個
ニンニク みじん切り
1〜2片
サラダ油
大2
水
およそ1リットル
塩こしょう
適量
-
1
-
圧力鍋にサラダ油を入れニンニク、玉ねぎ、生姜、鶏肉を炒める。
-
2
-
鶏が良い色になったら水を加え沸騰させ5分加圧し、圧が抜けたらふたを開ける。
-
3
-
冬瓜を加え、圧力をかけずに15分。冬瓜が煮えたら、最後に塩こしょうで味付けをして出来上がり☆
-
4
-
(お皿に盛ったら色味にネギをパラパラしてもいいですね〜♬)
