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(64品)
レシピID :898175
お行儀のよいゴーヤチャンプルー♪
ゴーヤチャンプルーのグチャグチャ感が苦手な人には朗報☆食べやすいですよ～^-^
材料
ゴーヤ
薄切り
豆腐
水切り
卵
人数分
鰹節
適宜
塩
適宜
豚肉
あれば
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1
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豆腐は水切りし、テフロン加工のフライパンに油無しで両面焼いて取り出しておく
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2
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油を多めに引いたフライパンにゴーヤと（あれば豚肉も）入れてよく炒める。塩で味付けする
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3
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程よく炒められたら先の豆腐を入れ混ぜ、少しだけ箸で崩した状態の卵を落として蒸し焼きにする
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4
-
鰹節をたっぷりかけていただきます！^0^
コツ・ポイント
気分はお好み焼きを作る要領で～♪
うちは、豚肉はわんこmamaさんの塩豚（ID:337917 ）使ってます。簡単、旨くてオススメ♪
味付けは塩と鰹節のみでシンプルで旨いですがお好みでお醤油なんかたらしても良いかも？^^
うちは、豚肉はわんこmamaさんの塩豚（ID:337917 ）使ってます。簡単、旨くてオススメ♪
味付けは塩と鰹節のみでシンプルで旨いですがお好みでお醤油なんかたらしても良いかも？^^
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