サーモンの香草ソテーレモン風味
レシピID:898180
鮭は生臭いから、いつも香草焼きにしてます。
材料 （ 二人分 ）
| 生鮭 | 二きれ |
| ミックスハーブ | 少量 |
| ポッカレモン | 適量 |
| 塩・こしょう | 適量 |
| オリーブオイル | おおさし゛１ |
-
1
-
鮭の両面にミックスハーブ・塩・こょうをふりかけ、ポッカレモンを身の側に数滴かける。多めが美味しい。３０分冷蔵庫で放置。
-
2
-
フライパンにオリーブオイル大さじ１を熱し、皮目から焼く。中火で身の方もこんがり焼く。
コツ・ポイント
香ばしく焼く事かな。食べる時にもレモンをかけるとサッパリします。
このレシピの生い立ち
公開日：09/08/28
生鮭が安売りしていたので…
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント