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レシピID :898350

病中・病後・離乳食に♡優しいはんぺん煮

病中・病後・離乳食に♡優しいはんぺん煮
食欲がなかったり歯が痛くて噛めないときなど、身体に負担がかからない柔らかくて優しい味のはんぺんをどうぞ♡普段の総菜にも✿

材料 ( 4人分 )

はんぺん(今回は四角型)
2枚
ダシ汁
200cc
みりん
大さじ1
しょうゆ
大さじ1

1

はんぺんは四角なら半分、または四等分に切る。半月型ならそのままでOK。

2

鍋にダシ汁を沸騰させ、みりんとしょうゆで味付けし、切ったはんぺんを入れ中火で煮る。

3

途中何度か裏返し味を染み込ませる。煮汁が半分くらいになったら火を止める。
少し置くとより味が馴染みます。

4

器に盛って煮汁をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

はんぺんはあまり小さく切ってしまうとひっくり返す手間がかかります。
強火で煮ると味が染み込まないうちに煮汁がなくなってしまいます。
すぐに煮えるので目を離さないように気をつけて…。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

36 (30人)

12/01/19

写真

体調不良な3歳息子に(>_<)食べてくれるといいな(o^_^o)

☆あいっち★

寒い日が続いていますね☃いっぱい食べて免疫力高めましょう~☆

12/01/04

写真

胃に優しくてほっとしますね♪簡単でふわふわ美味しく頂きました^^

kuikomi

はんぺんは味が染みやすくて美味しいですよね✿れぽありがとう♡

11/12/02

写真

リピです☆簡単で優しくて美味しいので、あと1品にもいいですね♪

やしゅう

リピれぽありがとう~♡我が家でも困ったときの一品なのよ♪笑

11/11/18

写真

娘達が大好きなはんぺん煮☆今日も美味しく頂きました♪

kurukurumin

ヘルシーだけどお腹満足の一品だよね♪今日もふんわり美味しそう

11/10/05

写真

癒されるお味♡優しい~♪美味しい~♪

kurukurumin

クルさんいつもありがとう✿ふんわり炊けてて美味しそうです♡

11/09/08

写真

ほわほわに癒されました^^

kamu蔵

きゃあカムさん♡体調はいかが?お互いのんびりいきましょうね✿

11/05/19

写真

簡単にできました。はんぺん好きの娘と美味しくいただきました

もりみう

娘さん共々気に入ってもらえてとっても嬉しいです♪ありがとう♡

11/04/09

写真

元気だけど実家で作ったよ☆美味しいって大好評!ヘルシーなのも◎❤

くまごろう77

ホッとする味で少しでも和んで下さいね❀関東も大変でしたね。

11/03/01

写真

風邪の旦那に☆私もおかずで頂きました!優しくて美味しかったです♪

やしゅう

ご主人もう大丈夫ですか?お役に立てて私も嬉しいです♪れぽ感謝

11/02/08

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私もめちゃくちゃ元気だけどはんぺん大好きだから♡簡単美味ね♪

kurukurumin

あはは♪チャーミルさんの追っかけかな?うちと同じ器で嬉しい♡

11/02/05

写真

病気ではなかったけど〜優しくて美味しいから娘達のお気に入り♪

チャーミル

私も元気です✿でも今夜は我が家も…ヘルシーだからいいよね♡

10/12/07

写真

すぐできるし美味、また作ります〜♬娘も喜んで食べてました

しろくまラッコ

年齢を問わず安心して食べられるって嬉しいよね✿ありがとうね♡

このレシピの生い立ち

公開日: 09/08/28
母親から受け継いだ味です。子どもがおたふく風邪や中耳炎などで口が大きく開けられず、食べられないときなど必ずこの煮付けを作りました。我が家では病人がいるときの定番レシピです。
10'03,25皆様のおかげで話題入りできました。ありがとう♡

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