ほうれん草＋ベーコン＝ペペロンチーノ
レシピID:898385
パン粉のトッピングが良い感じ♪
材料 （ ２人分 ）
| パスタ | 200ｇ |
| ほうれん草 | ３束～４束 |
| ベーコン | ３枚～４枚 |
| バター | 大さじ１ |
| パン粉 | 大さじ３ |
| オリーブオイル | 大さじ４ |
| にんにく | |
| １片（チューブなら大さじ１） | |
| 醤油 | 大さじ１ |
| 塩・コショウ | 適量 |
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1
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お湯を沸かして、塩を入れてパスタを茹でられる状態にしておきます。
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2
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バターでパン粉を色が変わってカリッとするまで炒めて、お皿に取っておきます。
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3
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オリーブオイルでにんにくを香りが出るまで炒めたら、ベーコン＋ほうれん草を炒めます。
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4
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醤油・塩・コショウで少し濃いめに味付け。
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5
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茹でたパスタを入れて具材と絡めたら、最後にパン粉を入れて軽く絡めたら完成です☆★
コツ・ポイント
カリッカリのパン粉にすること♪
茹で作業と炒め作業を同時進行すれば、手際よく出来ます(*^_^*)
茹で作業と炒め作業を同時進行すれば、手際よく出来ます(*^_^*)
このレシピの生い立ち
公開日：09/08/28
ペペロンチーノを冷蔵庫にあった食材で作ってみました☆
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