簡単！ゴーヤチャンプルー
レシピID:898396
材料 （ 2 ）
| ゴーヤ | １本 |
| 豆腐 | 半丁 |
| シーチキン | 一缶 |
| 卵 | ２個 |
| 塩コショウ | 少々 |
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1
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ゴーヤを薄切りに切る。塩もみしてザルにサッとあげる。
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2
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フライパンにサラダ油をひいて、ゴーヤを入れて炒める。
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3
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ゴーヤがある程度しんなりしてきたら豆腐を手でちぎって入れ、シーチキンを入れる。
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4
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塩コショウして軽く炒める。
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5
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皿に卵を溶いて塩コショウをする。フライパンの中にいれて大きくザザッと炒める。
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6
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卵が少し固まってきたら火を止めて出来上がり。
コツ・ポイント
溶き卵を入れたら大きく混ぜてね♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/08/28
バイトの奥さんに教えてもらいました。
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