«ユーロンのレシピ (598品)

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レシピID :898750

☆和風☆ズッキーニとトマトの味噌煮☆

くたくたになったズッキーニとトマト。
優しい味噌味です❤生姜たっぷり温まります☆

ユーロン

材料

ズッキーニ

２本

トマト

中２個

●味噌

大さじ１～２

●酒

大さじ１

生姜すり下ろし

たっぷり

1: ズッキーニは５mm厚さ位に切る。
トマトは輪切りか、半月切りのスライスにする。

2: 鍋にズッキーニ、トマトの順に重ね、●の味噌と酒を入れ、火にかける。
蓋をして、沸騰したら弱火にする。

3: トマトが煮くずれるのでさっと混ぜて、下した生姜を加え、弱火で８～１０分煮る。

4: もし味が足りないようなら醤油を少々入れてもいいかもしれません。

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4件 (4人)

11/09/30

ズッキーニの和風味で、ご飯ススム美味しさでした♪ご馳走さまでした

ju_10

ズッキーニのとろとろ加減がおいしそう！！うれしいです。

10/08/12

ノリでオクラとみょうがを加えてみました。おいしかったです。

K子３

これ私も大好きなんで嬉しいです。アレンジいいですね～☆

10/06/21

しっかり味がついた立派な１品になりました☆ごちそうさまでした!

ブりゃん

初レポ☆感謝です❤とろとろ美味しそう～❤

10/05/26

生姜なくて唐辛子INとろとろズッキーニが茄子のようで美味しい✿

るる子

唐辛子ＩＮですか～☆パンチが効いていそう！今度試してみます♡

このレシピの生い立ち

公開日： 09/08/30

味噌もきっと合うと思って試し♪

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☆和風☆ズッキーニとトマトの味噌煮☆

材料

1

2

3

4

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