鶏胸肉で簡単チャーシュー★

鶏胸肉で簡単チャーシュー★
胸肉でもぱさぱさにならず美味しくてヘルシーなチャーシューになります♪
買い物リストに追加
買い物リストに追加
買い物リストに追加

材料

鶏胸肉
2枚(約400g)
しょうゆ
100cc
三温糖(上白糖)
80g
100cc

1

鍋に胸肉(皮の方を下に)、調味料、にんにくを入れて火にかける。沸騰したら弱火にして約10分。

2

ひっくり返して10分。もう一度ひっくり返して10分。その後はそのまま放置。

3

冷えて薄く切ってお好みで白髪ねぎを。       

4

残ったたれは上に少しかけたり煮卵をしても美味しいです。

コツ・ポイント

あまり長く火を入れすぎないことがぱさぱさになるのを防ぎます。お砂糖は好みで調整を。
たくさん作って炒飯やラーメンのトッピングにも使います。皮は剥いでもいいしそのままでも…。私は剥いで作りました。

このレシピの生い立ち

ヘルシーで安価な胸肉をチャーシューにしてみました。いろいろと使いまわしできそうです。
レシピID : 898814 公開日 : 09/08/29 更新日 : 09/08/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

37 (37人)

14/06/24

写真

簡単に美味しい鶏チャーシュー出来ました(*^▽^)/★*☆♪

miemama♬

卵も一緒で美味しそう^^ありがとうございます♪

14/06/03

写真

簡単に柔らかチャーシューが出来ました!旨い!!(^^)

パフィシックブルー

とっても美味しそうです☆いろんな物に使ってください。

13/08/22

写真

いつも多めに作って冷凍してます。細切りにしてサラダにのせました。

ニャゴママ

冷凍保存いいですね~サラダも美味しそう☆ありがとうございます

13/02/08

写真

ラーメンとチャーシューマヨ丼に‼豚には戻れないうまさ♡

ya0626

チャーシューマヨ丼とはすごいアイデアです。私もやってみよう♪

1 2 3 4 5