マヨネーズ不要☆トマトポテトサラダ
レシピID:899155
ポテトがほんのり赤く染まり、見た目も可愛らしいポテトサラダ♪サッパリしているので暑い夏にピッタリ！
材料 （ 作りやすい分量 ）
| じゃがいも | |
| 中３個（５００～６００ｇ） | |
| 玉ねぎ（みじん切り） | |
| 約半分（好みで調整） | |
| 完熟トマト（綺麗な真っ赤の） | |
| 約２～３個（好みで調整） | |
| 塩コショウ又はクレージーソルト | |
| 適量 | |
| オリーブオイル | |
| 約大さじ３（好みで調整） | |
| 酢（ワインビネガー等） | |
| 約大さじ１ | |
| ツナ | 好みで好きなだけ |
| 乾燥パセリ等（飾り用） | |
| 適量 | |
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1
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ジャガイモは皮付きのまま綺麗に洗ってレンジに入れ蓋をして強９００ｗ約９分加熱後、荒熱の取れるまでそのまま放置（余熱利用）
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2
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１を待っている間に、玉ねぎをみじん切りにして塩少々振って混ぜ、トマトも食べやすいように小さく切っておく。
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3
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１のジャガイモの皮を剥き食べやすい大きさに切り、塩コショウ、オイル、酢を加え味をなじませる。
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4
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３に２の野菜とツナを加え、味見して塩加減を調整し、最後にパセリ等で飾って出来上がり♪
コツ・ポイント
１でレンジ使用が便利ですが、皮ごと水からお鍋で茹でてもＯＫ．私は白ワインビネガー使用しますが、家にある他の酢でも試してみてください。オリーブオイルはＥｘｔｒａバージンの美味しいのを使ってください。オリーブオイルを好みでもっと足してもいいです
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
10件
(9人)
可愛らしく作ってくれたんですね♪胡瓜入り更に綺麗な色！有難う
こんなに喜んでくれて大感激です！美味しそうな写真有難う♪
すごく美味しそう！豪華に作ってくださって有難う！
09/09/19
ジンジャーシンズ
ジンジャーシンズさんの美味しいトマト使用ですね♪美味しそう！
嬉しいコメントどうも有り難う！すごく豪華で美味しそう♪
09/09/05
ジンジャーシンズ
こんなに嬉しいコメント大感激♪どうも有り難う！美味しそうです
とても可愛い盛り付けですね♪まゆはまさん、どうも有難う！
うれしいコメントどうも有り難う！すごく美味しそうな見栄え♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/08/30
マヨネーズ無しのサッパリポテトサラダ（ＩＤ２６６８０７）とカディスのトマトサラダ、ピリニャカ（ＩＤ２６８８４４）を合わせた感じのサラダ。暑いので簡単に出来てサッパリ食べられるために作ってみたら主人が大絶賛したので。
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