
| タコ(ボイル) | 90g |
| プチトマト | 3~5個 |
| 玉ねぎ | 1/4 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| ワインビネガー | 大さじ1 |
| ナンプラー | 小さじ1 |
| レモン汁 | 少々 |
| 塩コショウ | 少々 |
| ガーリックパウダー | 少々 |
| 飾り用パセリ(今回はブロッコリーで代用) | |
| 少々 | |
たこ・プチトマトは薄く切っておきます。
玉ねぎも縦薄切りして水にさらします。
その後、電子レンジで5分ぐらい加熱します。(玉ねぎの辛味が緩和します)
オリーブオイル・ワインビネガー・ガーリックパウダー・塩こしょう・ナンプラー・レモン汁を混ぜ合わせておきます。
薄く切ったたこ・薄切りプチトマトをお皿に綺麗に並べ真ん中に玉ねぎのスライスを飾ります。
上から3の調味だれをかけたら出来上がりです。
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