料理名とメインの食材を入力してください。これらは検索に利用されます。
※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例)カレー 肉じゃが シフォンケーキ
例)このレシピに使用されるメインの食材を3つまで入力してください。
茗荷はみじん切り、大葉は千切りにしてそれぞれ水に晒しておきます。
トマトを湯剥きして、よく冷やしてから8つ割りにし、種をおおまかに取り除きます。
おろし生姜を醤油に溶いて、トマトに回し掛け、全体を手で馴染ませて15分ほど置きます。
<3>の余分な醤油を切って、皿に並べます。上にごま油を回し掛け、黒胡椒を振ります。
水気を切った茗荷を散らし、大葉をふんわりと盛れば完成♪
09/09/18
オイリーなドレッシングを排除して最後の胡麻油が効いて美味しいよ。
Jock
Jockさん、いつもありがとうございます!
コメント