料理名とメインの食材を入力してください。これらは検索に利用されます。
※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例)カレー 肉じゃが シフォンケーキ
例)このレシピに使用されるメインの食材を3つまで入力してください。
たっぷりのお湯に少し多めの塩を入れ(コレポイント。多めに入れる)パスタを茹でる。
たっぷりめのオリーブオイルを入れたフライパンに皮を剥いて芯を取ったニンニクを、包丁で叩き潰して入れる。
ごく弱火でゆっくりニンニクの香りをオイルに移す。
ニンニクがうっすらを透けてきたら、挽き肉を入れ(中火)よくほぐす。
挽き肉に火が通ったら、玉ねぎを炒める。
☆を入れ、しっかり塩・コショウをして良く混ぜる。
茹で上がったパスタをフライパンに入れて絡める。(塩加減が足りなかったら、茹で汁を少々足す。)
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