生ハムサラダ
レシピID:899557
生ハムと野菜をシンプルなドレッシングで作ったサラダです。
材料 （ ２人分 ）
| 生ハム | ６枚 |
| サラダ菜、レッドリーフ、パプリカ、ラディッシュ など | |
| お好きな野菜適量 | |
| 鶉卵 | ２個 |
| 玉ねぎみじん切り | 大１ |
| プチトマトみじん切り | |
| ２個分 | |
| オリーブオイル | 大１ |
| レモン汁 | 大１ |
| 塩コショウ | 適量 |
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1
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お皿に野菜を盛ります。
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2
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まわりに生ハムを並べていきます。
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3
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鶉卵を目玉焼きにします。
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4
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玉ねぎ、プチトマト、パセリのみじん切りとオリーブオイル、レモン汁で和え、塩コショウで味を調える。
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5
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目玉焼きをおき、ドレッシングをふりかけて飾り付けして出来上がりです。
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6
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トリュフ塩。
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7
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お好みでふりかけたら更に美味しいです。
コツ・ポイント
冷たくひやして食べてください。
このレシピの生い立ち
公開日：09/08/30
美味しい生ハムを購入したのでw
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綺麗なお料理と、カクテルにフルーツの飾り切りまで・・完璧ですね(*^。^*)
これからも参考にさせていただきます！