鶏の唐揚げ風オーブン焼き
レシピID:899765
揚げるよりヘルシーかつ楽チンな鶏の唐揚げ↑
材料 （ 2人分 ）
| 鶏もも肉 | 200g |
| ■ A | |
| [料理酒 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| 砂糖、塩、こしょう | 少々 |
| 酢 | 大さじ1/2 |
| しょうゆ | 大さじ1] |
| ■ B | |
| [薄力粉 | 大さじ2 |
| 片栗粉 | 大さじ2 |
| こしょう | 少々] |
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1
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鶏もも肉を食べやすい大きさに切ってビニール袋に入れ、Aの調味料を加えてよくもむ
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2
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[1]をそのまま10分以上おく
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3
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[2]の汁けをよく切って(キッチンペーパーなどで)Bの粉類を入れ、全体にまぶす
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4
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オーブンに付属の網があれば薄く油を塗っておく(なければクッキングシートに薄く油を塗って天板に敷く)
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5
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[4]に余分な粉を落とした鶏を並べ、グリルに設定したオーブンで15〜20分焼く
コツ・ポイント
下味で酢を入れるのはお肉を柔らかくするコツ!!(すっぱくはならないのでご安心下さい☆)
あと、ビニール袋に入れると調理しやすいし洗い物も減る♪
あと、ビニール袋に入れると調理しやすいし洗い物も減る♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(3人)
ありがとうございます☆そう言ってもらえめちゃ感動です♪
胸肉はやっぱパサつきやすいのかな?ともあれありがとうです
ありがとうございます☆そう言ってもらえて嬉しいです(^-^)
つくれぽありがとうございます(*^。^*)
このレシピの生い立ち
公開日：09/08/30
揚げ物の際の油の処理などせずに済むお手軽な唐揚げレシピ!!
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