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(17品)
レシピID :899847
簡単★なすの玉ネギソースかけ
とっても簡単になすがおいしく食べられます！！
材料 （ 4人分 ）
なす
3本
にんにく
1かけ
酒
大1
サラダ油
大1
酢
大1と1/2
濃口醤油
大1
砂糖
大1
玉ねぎ
1/4個
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1
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茄子→少し斜めの輪切り。にんにく→スライス。玉ねぎ→すりおろす。
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2
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フライパンにサラダ油とにんにくを入れ、にんにくの香りがしたら、茄子を投入。
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3
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茄子に油が回ったら、酒を加え、ふたをして、茄子がやわらかくなるまで蒸し焼きに。
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4
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酢、醤油、砂糖、すりおろした玉ねぎを混ぜてソースを作る。3の茄子にこのソースをかけて、出来上がり☆
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