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レシピID :899980

簡単、ゴーヤと豆腐の和え物

簡単、ゴーヤと豆腐の和え物
ゴーヤもチャンプルばかりでは飽きてくるので、和え物にしてみました。

材料 ( 4人分 )

ゴーヤ
1/2本
豆腐
1/2丁
ニッスイ『海からサラダフレーク』
1/2パック
白だし
大1
ごま
大1

1

ゴーヤは、種とわたを取り除き、分量外の塩をして、さっと湯通しして、水でさっと冷ましておく。

2

お豆腐は、手で挟んで、簡単な水切りをしておく。

3

ボールに、冷めたゴーヤ・手でちぎったお豆腐・サラダフレークも、手でさばきながら入れる。

4

ざっくり混ぜ合わせたら、白だしとごまをボールに入れて、もう一度ざっくり混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

ゴーヤの代わりに、きゅうりでもOK
味付けが薄いと感じたら、白だしを追加して下さい。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/07/30

写真

鰹節にごま油とポン酢をかけてみました。ウマイ!!

あどにる

作ってもらって、ありがとう。私もごま油ポン酢もしてみます。

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/08/31
ニッスイ「海からサラダフレーク」モニター当選したので、何か簡単な和え物が出来ないかと思って・・・。

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