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レシピID :899980
簡単、ゴーヤと豆腐の和え物
ゴーヤもチャンプルばかりでは飽きてくるので、和え物にしてみました。
材料 （ 4人分 ）
ゴーヤ
1/2本
豆腐
1/2丁
ニッスイ『海からサラダフレーク』
1/2パック
白だし
大1
ごま
大1
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1
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ゴーヤは、種とわたを取り除き、分量外の塩をして、さっと湯通しして、水でさっと冷ましておく。
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2
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お豆腐は、手で挟んで、簡単な水切りをしておく。
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3
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ボールに、冷めたゴーヤ・手でちぎったお豆腐・サラダフレークも、手でさばきながら入れる。
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4
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ざっくり混ぜ合わせたら、白だしとごまをボールに入れて、もう一度ざっくり混ぜて出来上がり。
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