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人参は斜め切りにしてから細切りにする。ピーマンも細切りにする。◆は合わせてお好みの味にしておく。
鍋にごま油・鷹の爪を入れ弱火にかけ、人参を入れて炒める。火が通ってきたらピーマンも加え、酒を振りざっと炒める。
◆を入れて炒め合わせる。味を見てぼやけるようなら塩少々等でお好みの味に調える。
最後にすり胡麻をたっぷりまぶす。そのまま置いて味を落ち着かせたら完成♪
<2011/07/11>お陰さまで話題入りさせて頂きました♬有難うございます♡
KAEちゃん素敵な器で嬉です♡美味しく作ってくれて有難う＾＾
tonちゃん嬉よぅ♡嬉コメとっても美味しそうなれぽ有難う＾＾
講習会美味しそうなパンがずらりだね♡嬉りぴ大感激だよ有難う✿
矢切のねぎちゃん
矢切のねぎちゃん
