お弁当の彩りに、梅肉入り卵焼き
umemodoki
作り方
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1
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a.卵を割りほぐす。
b.梅干しの種を除き、庖丁でたたく。オカカ、みりんを加え和える。
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2
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aとbを混ぜ合わせ、卵焼き用フライパンで2回に分けて焼く。
食べ易いように、2～3等分に切る。
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3
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お試し頂いた皆様ありがとうございます♪
お陰様で話題入りすることが出来ました。
★感謝★ 2009.10.20
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コツ・ポイント
梅肉の量は、お好みで調整して下さい。酸っぱいのが苦手な方は、少なめで・・・^^
このレシピの生い立ち
たまには、酸っぱい卵焼きもどうかなぁと思って・・・
umemodoki
