秋刀魚の ♪ 紫蘇 ♪ 蒲焼
yaya_22
作り方
-
-
1
-
★秋刀魚を三枚に卸し、「・」に絡めます。
-
-
-
2
-
★紫蘇も一緒に、片栗粉+小麦粉を叩きます。
-
-
-
3
-
★フライパンに油（分量外）を熱し、秋刀魚を焼きます。
-
-
-
4
-
★「・・」を混ぜ合わせて置きます。
-
-
-
5
-
-
-
-
6
-
★カリッと焼きあがった秋刀魚に「・・」を回し入れ絡めます。
-
コツ・ポイント
★紫蘇は細切りで、（微塵切りでもOK）かと思います。
★秋刀魚、紫蘇は剥がれませんよ・・＾＾（上からしっかり粉を叩いてください）
★秋刀魚、紫蘇は剥がれませんよ・・＾＾（上からしっかり粉を叩いてください）
このレシピの生い立ち
いつもの蒲焼にちょっと工夫して…^^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
yaya_22
