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レシピID :900822

まぐろ&トマトのづけ丼

まぐろ&トマトのづけ丼
とっても簡単美味しい(*^^)v初めは丼で、次はお茶づけで一度に二度美味しくいただける。家族にも大絶賛でしたあ

材料 ( 4人分 )

まぐろ
200g
トマト
2個
ご飯
4人分
濃口醤油
100cc
お酒
100cc
わさび
10g
青シソ
4枚
白ごま
大2
焼のり(刻む)
1枚

1

お酒を鍋に入れ、沸騰したら火を止める冷ます。冷めたら醤油、わさびを入れ溶き混ぜる。

2

トマトは湯むきして、2センチ角に切る。まぐろも同じ大きさに切る。

3

ボール1に2を入れラップをして、冷蔵庫で20分漬ける。

米ちょっと時間が経っても大丈夫です。

4

どんぶりにご飯を盛り、のりを敷き3をのせ、漬けだれをかける。シソをのせごまをちらす。

5

半分食べたら、残りはお茶づけで食べて見て

コツ・ポイント

トマトは湯むきにしてください。皮が気になるのと、味が染みやすくするため
まぐろの量はお好みで・・・・

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/09/15
TVで紹介してた料理です、見てて美味しそうだったので、即作ってみました。とっても美味しくてはまちゃいました(^_-)-☆

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